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投稿日:2009-11-17 Tue


夏頃から、コーヒーの焙煎器の自作を始めています。
直火に掛けても割れない粘土探しから始め、ロクロで作った物です。
何度も改良を重ね、今では8割方完成かなと思っています。
先日焙煎したときの様子です。
カセットコンロに火を付けてコロコロ回転させながら約10分で内部が150度になり余熱完了。
そこで生豆を150g投入して約20分で焙煎完了。
焙煎器が熱いうちに続けてもう150g焙煎。
その後、自作のドリッパーでコーヒーを抽出。
ひいた豆にお湯を注ぐと豆から泡が出てモコモコッと豆がふくれ上がってくる気持ちよさ。
豆をひいているときの香りはすばらしいので、本当はコーヒーを飲むときより、引いているときの香りがすきです。
手間を掛けて飲むコーヒーは、手間を掛けることの価値を満喫させてくれる物です。
そうそう、コーヒーカップも、もちろん自作。
これでコーヒーの木を植えて育てれば完璧なのですが・・・・・・
投稿日:2009-11-03 Tue
インターネットで陶芸教室は出来ないかなと思い、試してみることにしました。粘土をメール便で送り、自宅などでお地蔵さんを作ってもらい、タオルなどの柔らかな物でぐるぐる巻きにして箱に入れて送り返していただくのです。
それを焼き上げて、キレイな化粧箱に入れてお送りする。
炭山でやっている陶芸教室で、お地蔵さんを作ってもらうと、みんな味のあるいい顔のお地蔵さんをつくらはりますヨ。
今から、そのためのHPを作ろうと思います。
投稿日:2008-04-20 Sun
清水寺の鐘が新しくなった。五百数十年たった鐘に換わり、新しく鋳造されたのだ。
今日20日、朝から入魂開眼法要があり、列席してきました。
打ち初めの音を聴きながら、これから何百年も鳴らされ続けるのだと、眼下に広がる京都市内を眺めながら思っていました。
並んで待てば、私も鐘をつけたのだけれど・・・・・・
長く続く鐘の余韻を聴きながら清水の坂をおりました。
その後平等院へ配達に回ったのですが、どちらも観光客であふれていました。
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